cara membuat otak tempe pedas manis

Cara membuat tempe Parek pedas manis

Bahan :

• 300 g tempe, potong dadu 2cm, goreng hingga setengah matang

• 3 siung bawang putih, iris halus

• 3 sdm Bango Kecap Manis Pedas

• 2 lembar daun salam

• 2 cm lengkuas

• 2 sdt Royco Kaldu Ayam

• ½ sdt gula pasir

• ½ sdt garam

• 200 ml air

• 3 sdm minyak, untuk menumis

 Cara Memasak :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

2. Masukkan tempe, Royco Kaldu Ayam, Bango Kecap Manis Pedas, dan air. Aduk rata.

3. Masak hingga bumbu meresap dan air mengering.

4. Angkat dan sajikan.